- salatisibul (palju)
- punane paprika
- roheline paprika
- kanaliha
- sea raguu
- petersell
- Santa Maria Korma kaste
- sool, pipar
Olen jätkuvalt supilainel ja esialgsest plaanist teha järjekordne kogus seljankat sai hoopis Korma kastme abil mingi indiapärane sibulasupp. Tegemine lihtne nagu ikka - searaguust saab puljongi, keetmise ajaks visata kontide juurde sibulat, pipart ja soola. Ülejäänud komponendid tuleb enne supile lisamist läbi praadida, lisades igale veidi korma kastet, teine purgitäis kastet läks hiljem otse puljongi sisse. Lõpus lisada peterselli. Tulemuseks kena kollast värvi vürtsikas supp.
No comments:
Post a Comment