Thursday, October 27, 2011

Porgandi-paprika supp kartuliga

  • kartul
  • porgand
  • punane paprika
  • herned
  • hakkliha (või mis iganes muu liha)
  • sibul
  • sink
  • midagi, mis kergelt haput lisaks, antud juhul tomati-mädarõika segu
  • sool, pipar

Porgand, paprika, sibul ja liha tuleb köögikombainis peenestada. Vaheldus selge puljongiga supile. Kartulid tükeldada ja keeta nagu ikka. Konservherned ja singi võib lisada suht lõpus.