Punapeediga keedetud kartulid

• kartulid
• marineeritud punane peet

Pikem jutt on tegelikult üleliigne, sest pealkiri ja pilt on juba piisavalt selgitav. Aga siiski - kartulite keetmisel võib potti tühjendada ühe või kaks purki (sõltub kogusest) marineeritud punast peeti. Keedad nagu ikka, kuni kartulid on pehmed (aga mitte puruks keenud!) ja lõpetad keetmise. Tulemuseks on pildil nähaolevad kartulid, mis on veidi hapuka maitsega ja huvitavamad kui tavalised. Tegelikult võib muiduki neid ka puruks keeta, aga kui tahta nt külalistele pakkuda, on pildilolevad terved kartulid lihtsalt veidi parema väljanägemisega.

Kanasupp karri ja porruga

• kanaliha
• porrulauk
• karri
• valge vein
• bambusevõrsed
• ananass
• maitseroheline
• sool, pipar

Keeda kanaliha. Kurna puljong. Tükelda liha supi sisse. Hauta tükeldatud porrulauku veidi pannil, seejuures võib juba niihästi puljongisse kui porrule lisada karrit. Lisa ka porrulauk, bambusevõrsed ja ananass supi sisse. Lisa veini keeda, maitsesta veel vajadusel soola ja pipraga. Lõpetuseks puista peale omal valikul peenekshakitud maitsetaimi.