Saturday, March 5, 2011

Kanasupp karri ja porruga

  • kanaliha
  • porrulauk
  • karri
  • valge vein
  • bambusevõrsed
  • ananass
  • maitseroheline
  • sool, pipar

Keeda kanaliha. Kurna puljong. Tükelda liha supi sisse. Hauta tükeldatud porrulauku veidi pannil, seejuures võib juba niihästi puljongisse kui porrule lisada karrit. Lisa ka porrulauk, bambusevõrsed ja ananass supi sisse. Lisa veini keeda, maitsesta veel vajadusel soola ja pipraga. Lõpetuseks puista peale omal valikul peenekshakitud maitsetaimi.

No comments:

Post a Comment